Евгений Щепин

ВкусВилл. Как совершить революцию в ритейле, делая все не так

Как построить большую продуктовую сеть, начав с маленького молочного киоска и не взяв ни одного кредита? Как вынырнуть из алого океана, погрузиться в голубой и ежегодно увеличивать обороты вдвое? Как не утратить дух стартапа за 10 лет? Как управлять компанией, в которой более 5000 сотрудников, без жестких приказов и регламентов, прописанных KPI и спланированного годового бюджета? Какими должны быть управленцы в такой компании? Как вообще подбирается команда, которую не хотят покидать? Продуктовые сети «ВкусВилл» и «Избёнка» знакомы многим, их продукцию любят и рекомендуют друзьям. Компания ворвалась на рынок здорового питания и совершила революцию в розничной торговле. Книга Евгения Щепина, одного из ключевых сотрудников «ВкусВилла», — это честный рассказ об успехах и провалах компании, о планах и ожиданиях, об отношении к сотрудникам и покупателям и, конечно, о людях, без которых «ВкусВилл» никогда бы не стал таким, каким мы знаем его сегодня.
248 printed pages

Impressions

    Mari Illishared an impression2 years ago
    💡Learnt A Lot
    🚀Unputdownable

    Какие виллы на вкус, почему это абсолютный must read и как я перестала быть противником бизнес-литературы✅

    Будьте осторожны, открывая эту книгу. Есть вероятность, что вас заразят вирусом скандинавского hugge, вы решитесь на кардинальные перемены и поймете, что «всё какулю дей» вам больше не подходит.

    Это не 37 правил, это 37 простых и уютных идей, которые перевернут ваше сознание.

    Но обо всем по порядку. Итак, что вынесла для себя я:

    1. Штраф – это признак слабого руководителя и слабой компании. Штрафы не решили ни одной проблемы. Это как пить аспирин при гангрене ноги. Боль утихнет, но проблема останется. Не тот сотрудник – это гангрена, ее надо удалять, а не лечить обезболивающей таблеткой. Если сотрудник причинил зло умышленно, штраф не приведет его в чувство. А что если он просто ошибся? Система оказалась несовершенной? Человек предан компании, но его штрафуют. Что он чувствует? Жесткую демотивацию и жажду восстановить справедливость. Ругаться, бить кулаком по столу, топать ножкой. Это хорошо, если вы не обрете врага и вам не заходят отомстить.

    2. Развинтите гайки, отмените штрафы, дайте людям свободы и ответственности, и вы получите сильные изменения.

    3. Откажитесь от графика. Какая разница, где и когда работает чел, если он эффективен, не заваливает сроки и реализует проекты? Пусть работает хоть на пляже! График убьет весь творческий настрой, потому что это рутина и однообразие.

    4. Люди со свободным графиком работают гораздо больше и продуктивнее, чем их несчастные коллеги, отсиживающие с 9 до 6 в офисе. Они отвечают на письма в 23:00 даже под Новый Год. И они это делают, руководствуясь собственными мотивами, не из-под палки.

    5. Хотите, чтобы сотрудники работали в самолете и на пляже, из дома и в целом? Отмените график, выкорчуйте «отмечалки», прекратите наблюдать, кто во сколько пришел и ушел.

    6. HR – это зло. Бог помещает HR в компанию, чтобы та окончально загнулась. Появление таких специалистов – это божья кара. Чаще всего сотрудники и руководители, озадаченные поиском человека в команду, сами заинтересованы в участии на всех стадиях его отбора.

    7. HR будет сыпать терминами и умными словами, уверяя, что никто другой не сможет «разглядеть и оценить потенциал кандидата». Возможно. Но главное – найти приличного человека, а время покажет, что у него с потенциалом.

    8. Если на старте бизнеса у вас из сейфа пропала внушительная сумма денег, скажите “Хорошо, что это произошло сейчас. Детскими болезнями надо переболеть в детстве”.

    9. Формируйте здоровое отношение к неудачам. Это только в школе кто ошибается, получает плохие оценки. В реальной жизни сознательные, преданные, инициативные сотрудники всегда допускают ошибки.

    10. Читайте и мотивируйте коллег читать. Как этого достичь?
    - не заставлять
    - обсуждать прочитанные книги в формате корпоратива
    - не отчитывать тех, кто пришел на обсуждение, а книги не читал (со временем и они втянутся)
    - не проводить обсуждение в офисе, где много отвлекающих факторов
    - покупать в офис много книг, позволять их брать домой и не контролировать, вернулась книга или нет
    - основатель должен принимать участие в обсуждениях

    11. Общайтесь с покупателем человеческим языком. Перестаньте использовать кондовый язык и чиновничьи формулировки. В 98 г. в московском метро впервые написали о ремонте эскалатора для людей «Эскалатор надо починить. Пришло его время! Обещаем вам работать быстро». Это попало в московские газеты как событие! Единственно верный спомоб выстраивания отношений с клиентами – говорить как с другом. Да и так гораздо проще изъясняться, чем мудрить с текстом. Это легко воспринимается покупателями и формирует в голове людей доверие к компании.

    12. Есть люди, изначально настроенные критически ко всему. Они очень громкие, конструктива от них дождаться невозможно, они создают много информационного шума и требуют к себе уйму внимания. С ними надо прощаться и не вступать в словесные перепалки (это я об отзывах клиентов).

    13. Хотите запороть блестящую идею? Отдайте ее на реализацию юристам и бухгалетарам.

    14. Не подсаживаетесь на иглу автоматизированных систем «из коробки» – они зарабатывают на внедрении и пожизненной техподдержке, а на ваш бизнес им плевать. Им выгодно внедрять систему годами и вам придется под них подстраиваться. Это неверный подход – софт должен подстраиваться под бизнес.

    15. Если главный мотиватор того что вы делаете – деньги, вы обречены. Как не банально, но надо любить то, что делаешь.

    16. Живите так, чтобы вам никто не завидовал (я не про танцуй, как-будто никто не видит, живи как в последний день, нет). Зашейте на уровне генов скромность и нежелание быть на виду («Позорно ничего не знача быть притчей на устах у всех» – помните, да?) Не выпячивайтесь. Это важно для предпринимателя и позволяет сосредоточиться на смыле, а не на фантике.

    17. В методичке по маркетингу 2001 года может и сказано, что клиент всегда прав. Он царь и бог, и вы должны носить его на ручках. Но опыт показывает, что это неправда. Думать, что клиент всегда прав так же странно, как то, что ты можешь понравиться всем. Не нравиться – это нормально для отношений, построенных на чем-то большем, чем просто деньги.

    Приятно, когда чьи-то мысли рифмуются с твоими собственными. Так ты понимаешь, что еще не сошел с ума.

    Завидую тем, кто еще не познал, какие на вкус виллы (кстати, ответ на вопрос о нейминге вы найдёте на страницах книги).

    А я ушла читать литуратуру, рекомендованную в конце этой светлой и атмосферной истории, которая мотивирует на свершения и заряжает позитивом.

    🔥🔥🔥

    Писатель Алексей Ефимовshared an impression2 years ago
    💡Learnt A Lot

    Я частенько захожу во ВкусВилл. В книге все правильно написано, и хочется верить, что все на самом деле так, но... очень уж идеальная картинка вышла. Так бывает? Если да, то ребята фантастические молодцы. Я даже почитал отзывы продавцов ВкусВилла в Интернете. Отзывы разные. Есть положительные, есть отрицательные. Многие жалуются на 12-14 часовой день на ногах, без возможности присесть, и на обед в 20 минут.

    Zarina Khazarshared an impression2 years ago

    Никогда не подумала бы, что мне понравится книга такого бизнес формата 💜. И кажется у меня есть идея нового стартапа😉. Спасибо "ВкусВилл". Я горжусь вами.

Quotes

    Вераhas quoted2 years ago
    главное — это ориентация на клиента. Интересы покупателя должны стоять выше прибыли и интересов инвесторов.
    Hecate Julietthas quoted2 years ago
    Как мы воспринимаем себя?
    Как нас воспринимают другие?
    Как, по нашему мнению, нас должны воспринимать?
    andrreejhas quoted10 hours ago
    книга Чана Кима и Рене Моборна «Стратегия голубого океана», которая стала путеводной звезд

    Цікаво

On the bookshelves

fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)