Read

Его величество Чай

Зародившись в Китае, традиция чаепития обрела популярность в Европе и на других континентах. В первой части этой книги приводится перевод «Книги о чае», написанной в начале XX века и повествующей о философии тиизма, связанной с религиозными традициями Китая, о культуре чайной церемонии, зародившейся в Японии, чайных школах и мастерах. Во второй части рассказывается о видах чая, рецептах его приготовления в разных странах и о национальных традициях чаепития.
more
Impression
Add to shelf
Already read
134 printed pages
Еда
ImpressionsAll
👍
🔮Hidden Depths
🚀Unputdownable

QuotesAll
Тиизм является искусством сокрытия красоты, которую можно осмелиться обнаружить
XIX век, богатый теорией эволюции, создал в нас привычку терять зрелище индивидуального в видах, подвидах, классах и подклассах. Коллекционер беспокойно стремится приобрести экземпляры, чтобы проиллюстрировать тот или иной период, ту или иную школу. Но он забывает, что единственный шедевр может научить нас большему, чем огромное количество посредственных произведений данного периода или школы. Мы слишком много классифицируем и слишком мало наслаждаемся. Жертвование эстетическим методом в пользу так называемого научного метода выставки явилось гибелью для многих музеев.
Это учение о гигиене через заботу о чистоте, об экономике через демонстрацию преимуществ комфорта в простоте по сравнению с роскошью, о морали через соотношение быстротечности человеческой жизни и вечности Вселенной.
Книга, безусловно, оправдывает свое название – она о чае. Но повествует она о глубинном культурном влиянии чая на философию и мировоззрение народов Востока. О том, как потребление чая создало азиатскую культуру, отличную от европейской. И все же автор показывает, как через чай произошло сближение этих двух величайших цивилизаций.
Долгая изоляция Японии от остального мира способствовала развитию тиизма.
On the bookshelvesAll

b1071582065

Еда

skvo

худлит

b5795668658

Cooking

а

разное

Related booksAll
Related booksAll

Денис Шумаков, Сергей Калинин

Заваривание чая

Иван Дубровин

Целительная магия чая

Елена Маслякова

Твоя чайная

Нина Теленкова

Чай – великий целитель. Сорта и их лечебные свойства, профилактика заболеваний. Травяные чаи, лечебные свойства

У ВэйСинь

Энциклопедия целебного чая

Вероника Виногродская

Страна чая, или Изысканность простоты

Борис Павличенко

Зеленый чай – руководство пользователя

On the bookshelvesAll

Еда

худлит

Cooking

Don’t give a book.
Give a library.