ru
Free
Илья Лазерсон,Владимир Одоевский

Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве

501 printed pages
Original publication
1845
Have you already read it? How did you like it?
👍👎

Quotes

    Софья Сусловаhas quoted2 years ago
    Кстати о телятине: один заморский молодец, никогда не бывавший в России, вздумал, подобно многим из своих собратий, написать роман о русских нравах; одного недоставало ему – поэтического, нежного, звонкого имени для героини романа. За этим снадобьем он обратился к одному из наших единоземцев, который пресерьезно рекомендовал ему поэтическое имя: "Telatina" – Телятина. Французу это имя очень понравилось, роман печатается, и вы скоро будете иметь удовольствие прочесть, может быть и в переводе на русский, "Приключения злополучной сиротки Телятины и варварского с нею обхождения".
    walkieThas quoted2 months ago
    спорь до слез, а об заклад не бейся.
    walkieThas quoted2 months ago
    К горячей ветчине подается то же, что к солонине; для охотников можно подать и пюре из лука, то есть печеный, протертый лук. (Не забудьте, что лук печется в замазанном горшке и что самое лучшее в нем красная жижа, которая остается на дне горшка.

On the bookshelves

fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)