ru
Доктор Нонна

Безглютеновая диета по-русски

Notify me when the book’s added
To read this book, upload an EPUB or FB2 file to Bookmate. How do I upload a book?
Эта книга – для всех, кто мечтает быть здоровым и счастливым. Для тех, кто, перепробовав множество диет, так и не добился результата. Для тех, кто долгие годы пытается решить проблемы своего здоровья, но никак не найдет причины, отчего оно не меняется к лучшему. Автор не только раскрывает механизмы безглютеновой диеты, но и предлагает рецепты здорового питания на каждый день. Поверьте, успех гарантирован!
This book is currently unavailable
122 printed pages
Copyright owner
Издательство «Эксмо»
Have you already read it? How did you like it?
👍👎

Quotes

  • Марина Григорьеваhas quoted6 years ago
    Основные правила диетического питания:
    • Рацион питания должен быть основан на разнообразных низкокалорийных блюдах, в ингредиентах которых отсутствует глютен.
    • Потребление жидкости (предпочтительно воды) должно составлять не менее двенадцати стаканов в день. Для этого необходимо выработать привычку всегда носить бутылку воды с собой.
    • Во время основного приема пищи рекомендуется постепенно увеличивать количество потребления овощей.
    • В связи с исключением из рациона основных продуктов, в составе которых присутствуют так называемые волокна, компенсировать их нехватку необходимо путем употребления преимущественно цельного риса, маиса и, главное, – овощей.
    • Запрещено сочетать мясные продукты с молочными, а также белки с углеводами.
    • Необходима ежедневная физическая нагрузка, например тридцатиминутная ходьба.
  • Марина Григорьеваhas quoted6 years ago
    Правильное сочетание различных категорий продуктов питания:
    – Белки (мясо, рыба, птица, яйца, молочные продукты, сыры до 9 % жирности и пр.) необходимо употреблять вместе с овощами.
    – Жиры (льняное семя, кунжут, тыквенные и подсолнечные семечки, оливковое масло, орехи, маслины, авокадо и пр.) можно употреблять до 60 граммов в день.
    – Углеводы (кукуруза, картофель, цельный рис, крекеры без глютена и пр.) не рекомендуется употреблять одновременно с белками.
    – Овощи можно употреблять без количественного ограничения и в любом виде – свежем, тушеном, печеном, вареном, пареном.
    – Бобовые (чечевица, фасоль, горох, бобы) не рекомендуется употреблять в сочетании с белками, а также чаще, чем один раз в день.
    – Зерновые (гречка, мучнистый амарант, киноа, сорго, просо (пшено) не рекомендуется сочетать с белками.
    – Фрукты (за исключением запрещенных бананов, винограда, манго и хурмы) рекомендуется употреблять до трех порций в день.
  • Марина Григорьеваhas quoted6 years ago
    Аналоги пшеничной муки (из расчета на один стакан):
    – гречневая мука – 1 стакан;
    – кукурузная мука – 1 стакан;
    – кукурузный крахмал – 1 стакан;
    – мука из сорго – 1 стакан;
    – мука из нута – 7/8 стакана;
    – мука из риса – 7/8 стакана;
    – мука из миндаля – 1/2 стакана;
    – картофельный крахмал – 5/8 стакана.

On the bookshelves

fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)