Om vin og mad og hvad der virker, Martin Nordkvist
da
Books
Martin Nordkvist

Om vin og mad og hvad der virker

Read
199 printed pages
Hvad skal vi drikke til maden på lørdag?
Hvad er en Barolo egentlig, og hvilken slags mad fungerer bedst sammen med den?
Om vin & mad og hvad der virker er en uhøjtidelig håndsrækning til alle, der gerne vil have et godt råd om, hvilken vin, der passer til maden eller hvilken type mad, du skal servere sammen med den vin, du har. Med denne lille bog på hylden sammen med kogebøgerne, har du altid et opslagsværk ved hånden, når du alligevel søger inspiration til gæstemiddag eller hverdagsmad.
Der er råd om vinmatch til både enkelte ingredienser og hele retter – lige fra asparges og svampe til thaimad og forloren hare.
Martin Nordkvist er uddannet sommelier fra Vinakademiet, og har mange års erfaring som
vinkonsulent og fra restaurationsbranchen som tjener og restaurantchef.
Impression
Add to shelf
Read

Impressions

👍
👎
💧
🐼
💤
💩
💀
🙈
🔮
💡
🎯
💞
🌴
🚀
😄

How did you like the book?

Sign in or Register
Om vin, Bookmate
Bookmate
Om vin
  • 8
  • 23
Gastronomi, Amalie Vennike
Amalie Vennike
Gastronomi
  • 53
  • 10
Gastronomi, Jane Dorthe Rødvig
Jane Dorthe Rødvig
Gastronomi
  • 65
  • 4
Kogebøger, Thomas Kristjansen
Thomas Kristjansen
Kogebøger
  • 16
  • 3
Kogebøger, Flexdanmark
Flexdanmark
Kogebøger
  • 21
  • 2
bookmate icon
One fee. Stacks of books
You don’t just buy a book, you buy an entire library… for the same price!
fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)