Официант-бармен. Пособие для учащихся средних профессионально-технических училищ, Виктор Барановский
Read

Официант-бармен. Пособие для учащихся средних профессионально-технических училищ

Предлагаемое учебное пособие составлено в соответствии с требованиями и программой Государственного образовательного стандарта, утверждено Министерством общего и профессионального образования Российской Федерации.Эта книга – ответ на запрос времени. Современное российское общественное питание претерпевает существенные изменения, в результате которых формируются новые предприятия, в которых клиент должен быть обслужен по европейским стандартам.Для этого нужны другие официанты, другие бармены – люди, определяющие лицо фирмы. Как стать таким, как соответствовать новым требованиям? Об этом рассказывается в нашей книге.Для учащихся профессиональных лицеев, училищ и работников баров, ресторанов, учащихся учебно-курсовых комбинатов.
more
Impression
Add to shelf
Already read
255 printed pages

Related booksAll

Официант-бармен. Xарактеристика производственных и торговых помещений, Илья Мельников

Илья Мельников

Официант-бармен. Xарактеристика производственных и торговых помещений

Профессия официант-бармен, Ольга Шамкуть

Ольга Шамкуть

Профессия официант-бармен

Официант-бармен. Специальные формы обслуживания, Илья Мельников

Илья Мельников

Официант-бармен. Специальные формы обслуживания

Официант-бармен. Меню, Илья Мельников

Илья Мельников

Официант-бармен. Меню

Официант-бармен. Подготовка к обслуживанию посетителей, Илья Мельников

Илья Мельников

Официант-бармен. Подготовка к обслуживанию посетителей

Официант-бармен. Обслуживание посетителей, Илья Мельников

Илья Мельников

Официант-бармен. Обслуживание посетителей

Официант-бармен. Современные бары и рестораны, Виктор Барановский

Виктор Барановский

Официант-бармен. Современные бары и рестораны

Don’t give a book.
Give a library.
fb2epubzip
Drag & drop your files (not more than 5 at once)