На кофеине: полезная вредная привычка, Мюррей Карпентер
ru
Unavailable
Мюррей Карпентер

На кофеине: полезная вредная привычка

Want to read
290 printed pages
Журналист Мюррей Карпентер провел настоящее расследование и собрал информацию о кофеине — веществе, к которому мы привыкли и о котором при этом удивительно мало знаем. Откуда он берется в наших продуктах и что происходит с организмом после порции эспрессо или колы? Автор побывал на плантациях какао в Мексике, огромных заводах Китая и в исследовательских лабораториях США, чтобы выяснить, как наша полезная вредная привычка влияет на жизнь и здоровье.
Impression
Add to shelf
Already read

One fee. Stacks of books

You don’t just buy a book, you buy an entire library… for the same price!

Always have something to read

Friends, editors, and experts can help you find new and interesting books.

Read whenever, wherever

Your phone is always with you, so your books are too – even when you’re offline.

ImpressionsAll

👍
💡Learnt A Lot
🎯Worthwhile

Интересная и познавательная книга, где собраны результаты множества экспериментов и судебных прецедентов, связанных с кофеином. Однозначного ответа - пить или не пить - книга не дает. Но она однозначно даст вам достаточное количество знаний, чтобы делать свой выбор осознанно каждый день))

Oleg Koschinsky
Oleg Koschinskyshared an impression2 years ago

Хорошая книга о любителях кофе и энергетиков.Заставляет объективно задуматься.Без фанатизма-автор пьет то,о чем пишет!:)

Ирина
Иринаshared an impressionlast month
💡Learnt A Lot
🚀Unputdownable

QuotesAll

Аденозин доставляет мозгу сообщение, что организм испытывает усталость, но кофеин не позволяет ему дойти. Именно этот простой трюк – он отталкивает аденозин и сам занимает его место – делает кофеин любимым наркотиком Америки.
«Почему народ нашей страны принимает ужасный наркотик? Почему вы должны уменьшать усталость и, таким образом, изнашивать свой организм, не зная, что устали? Это же сигнал природы, предупреждающий, что впереди опасность. Сделаете ли вы более безопасной железную дорогу, если уберете красный свет со всех светофоров? Они являются предупреждениями об опасности. Что такое усталость? Это знак, что вы сделали достаточно. И тут вы выпиваете стакан Coca-Cola. Вы видите все признаки того, как она “снимает усталость”. Как она это делает? Добавляет энергии или питательных веществ? Нет, она убирает ощущение – устраняет чувство опасности. Когда вы устали, вам следует отдохнуть, а не пить Coca-Cola».
Посоль – это древняя смесь из какао и ферментированной, грубо смолотой кукурузы. Для приготовления напитка женщины скатывают кукурузу и какао в шар немного меньше бейсбольного мяча, кладут его в чашку с водой, энергично размешивают деревянной ложкой, добавляют ковшик вязкого тростникового сахара, а затем лед.
fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)