Read

Детское питание. Правила, советы, рецепты

Эта книга посвящена вопросам питания детей от рождения до двух лет. В ней содержатся практические рекомендации по естественному и искусственному вскармливанию детей первого года жизни, характеристика основных продуктов питания, описание принципов детской кулинарии, а также большое количество рецептов и справочного материала по содержанию в продуктах полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Данное издание предназначено для широкого круга читателей.
more
Impression
Add to shelf
Already read
274 printed pages
Здоровье и спортЕда

ImpressionsAll

💡Learnt A Lot

QuotesAll

И только к концу 2-го года можно давать яйцо целиком, но не более 3 раз в неделю. Хотя оно и является продуктом, обладающим высокой питательной ценностью, во избежание появления аллергических реакций перекармливать им малыша не стоит.
Салат из моркови и яблока с клюквой
Морковь – 0,5 шт.
Яблоко – 0,5 шт.
Клюква – 1 ч. л.
Сахар – 1 ч. л.
Морковь и яблоко почистить, натереть на крупной терке и смешать с размятой клюквой и сахаром.
Каждый день малыш должен получать мясо, молоко, овощи, фрукты, сахар и хлеб, а несколько раз в неделю сыр, творог, сметану, рыбу, яйца и крупы.
Курага – 50 г
Детская рисовая каша (в порошке) – 1 ст. л.
Молочная смесь (или грудное молоко) – 3 ст. л.
Вода – 150 мл
Курагу промыть, залить водой, поставить на огонь и варить до мягкости (приблизительно 20 минут), после чего вместе с отваром протереть сквозь сито.
Рисовый порошок смешать с молочной смесью и 1 ст. л. абрикосового пюре.
Остальное пюре можно хранить в холодильнике, обязательно накрыв ее крышкой, в течение 2 дней.
Суточная норма потребления молочных продуктов для ребенка от 1 до 2 лет составляет 300–600 мл. При этом учитывается молоко, которое идет на приготовление каш, запеканок, суфле и т. д.
Таблица 4Примерные нормативы суточного потребления продуктов питания ребенком в возрасте от 1 до 2 лет
Наименование продукта – Количество продукта в сутки
Каши, г 150–200
Овощи, г 250–350
Фруктовые соки (или пюре), мл 200
Молоко, молочные смеси или кефир, мл 500–600
Творог, г 50
Сыр, г 5
Сметана или сливки, г 5–10
Хлеб, г 40
Мясо, г 70–80
Рыба, г 25–30
Яйца, шт. 1
Сливочное масло, г 15–20
Растительное масло, г 5–7
Суточная норма мяса составляет 70–80 г. Его следует давать малышу в первой половине дня, поскольку усваивается оно относительно долго.
Из мяса можно приготовить суфле, фрикадельки или паровые котлетки, а из печени – паштет. В качестве гарниров лучше всего подойдут овощные блюда, поскольку содержащиеся в них экстрактивные вещества стимулируют выделение желудочного сока, улучшая тем самым процесс

On the bookshelvesAll

Ирина Петрова

Психология детей и подростков

Гульназ Файзуллина

Воспитание

Lidiia Markina

Родительство

Гульназ Файзуллина

Дом

Related booksAll

Related booksAll

Елена Доброва

Правильное детское питание. От рождения до 3-х лет

Татьяна Борисова

Детское питание. Разнообразные меню на каждый день от рождения до пяти лет

Ирина Пигулевская

Готовим для малышей. Детское питание от рождения до школы

Ирина Пигулевская

365 полезных и вкусных блюд для детского питания

Илья Мельников

Сбалансированное питание детей от 1 до 3 лет

Алексей Владимирович Иванов

Семейные обеды на каждый день. Лучшие рецепты

Андрей Соколов, Юрий Копанев

Все о питании малыша от рождения до 3 лет. Рецепты 300 блюд детской кухни

On the bookshelvesAll

Психология детей и подростков

Воспитание

Родительство

Don’t give a book.
Give a library.
fb2epubzip
Drag & drop your files (not more than 5 at once)