ru
Read in our apps:
iOS
·Android
Калькуляция и учет в общественном питании
- Вера Нестероваhas quoted5 years ago
При какой температуре необходимо производить взвешивание для определения потерь при тепловой обработке.
4.Какую массу указывают при составлении проекта рецептуры на блюдо (изделие), нетто или брутто?
fb2epub
Drag & drop your files
(not more than 5 at once)