ru
Моник Райан

Питание в спорте на выносливость

Notify me when the book’s added
To read this book, upload an EPUB or FB2 file to Bookmate. How do I upload a book?
  • Игорь Костыкhas quoted4 years ago
    Клетчатка состоит из неперевариваемых углеводов, содержащихся в растительной пище. В ней нет калорий, и она не всасывается организмом. В пищевых продуктах она может быть как естественной, так и добавленной функциональной, и на этикетке указывается сумма обоих видов
  • Yanina Karetnikovahas quoted4 years ago
    Если нужно увеличить содержание клетчатки в рационе, добавляйте ее постепенно и пейте много воды.
  • Yanina Karetnikovahas quoted4 years ago
    Множество фруктов и овощей содержит в среднем 2–3 г клетчатки в порции. Ею богаты сухой горох и фасоль: 6–8 г в половине стакана. Цельнозерновые продукты могут содержать 2–3 г клетчатки на порцию: изучайте этикетки, чтобы сделать правильный выбор. Орехи и семена также отличный ее источник.
  • Yanina Karetnikovahas quoted4 years ago
    Для определения гликемической нагрузки продукта его гликемический индекс нужно умножить на число граммов углеводов в порции, а затем разделить полученный результат на 100. Единица ГН приблизительно равна гликемическому воздействию 1 г глюкозы. Можно сложить общую гликемическую нагрузку всех углеводных проду
  • Yanina Karetnikovahas quoted4 years ago
    ГН = ГИ × число граммов углеводов в порции ÷ 100
  • Yanina Karetnikovahas quoted4 years ago
    выбирайте цельные злаки
  • Yanina Karetnikovahas quoted4 years ago
    Включайте в рацион разнообразные цельные злаки. Полезны даже небольшие корректировки, например заменить белый рис коричневым и макароны из белой муки — аналогами из цельной пшеницы. Покупайте хлеб из цельного зерна: надпись на упаковке «цельное зерно» означает, что такое сырье составляет более половины массы продукта.
  • Yanina Karetnikovahas quoted4 years ago
    Одна порция — это ломтик хлеба или 30 г каши. Высокое содержание клетчатки, витаминов, микро- и макроэлементов и антиоксидантов в цельном зерне способно уменьшить риск сердечных заболеваний, рака и диабета.
  • Yanina Karetnikovahas quoted4 years ago
    Выбирайте прежде всего по содержанию клетчатки: оптимально 5–8 г на порцию.
  • Yanina Karetnikovahas quoted4 years ago
    Фрукты — свежие, сушеные и в виде сока — важный источник концентрированных углеводов, которые дают спортсмену силы для тренировок и материалы для восстановления.
fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)