Maria Gonzales

Spis godt Tapas

Tapas er en spansk tradition, hvor man spiser delikate miniretter, der karakteriseres ved tre forhold: 1. Det er mad lavet i den spanske køkkentradition. 2. Det er mad, der serveres i små portioner, så man kan smage mange forskellige retter. 3. Det er mad, der er egnet til at deles om. — og så smager det fantastisk! Maria Gonzales viser her hvordan tapas kan tilberedes hjemme — enkelt og elegant. Her er ca. 25 opskrifter, nok til at komme i gang og komme videre. Tapas er perfekte til buffetter eller andre uformelle sammenkomster — stående såvel som siddende. Her er forslag til sammensætning af menuer og forslag til de ledsagende vine — spanske, naturligvis!
52 printed pages
Original publication
2013
Publication year
2013
Publisher
Gyldendal
Have you already read it? How did you like it?
👍👎

Impressions

    Tine Marquardshared an impression2 years ago
    👎Give This a Miss

On the bookshelves

    C. Smitt
    Madlavning
    • 72
    • 14
    Jørn Bitsch
    Kogebøger
    • 56
    • 5
    Jane Dorthe Rødvig
    Gastronomi
    • 67
    • 4
    Jan Brügge
    Mad/kur
    • 54
    • 4
    Dorthe Kathrine Thorup Nielsen
    Dorthe - Kogebøger
    • 56
    • 2
fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)