da
Michelle Kristensen

Mission sund aftensmad – 100 opskrifter til hele familien

Notify me when the book’s added
To read this book, upload an EPUB or FB2 file to Bookmate. How do I upload a book?
  • Jette Surlykke Tobiasenhas quoted3 years ago
    Hvis du tror, at linser er kedelige, er det her, du skal begynde. De fleste elsker dhal, når de først har smagt det.

    3 PORTIONER

    1 løg

    2 tomater

    1 fed hvidløg

    2 cm frisk ingefær

    1 chili

    4 dl røde linser

    7 dl kogende vand

    ½ spsk. salt

    2 tsk. karry

    1 tsk. gurkemeje

    1 tsk. stødt spidskommen

    1 laurbærblad

    ½ lime

    3 spsk. olivenolie

    Topping
  • Signe Wilms Raunhas quoted3 years ago
    1 knoldselleri (500 g)
    2 kyllingefileter
    30 g chorizopølse
    2 spsk. revet parmesanost
    2 spsk. smør
    ½ dl vand
    ½ tsk. salt
    Peber, efter smag
    Topping
    1 lille håndfuld frisk koriander
    Skal fra ¼ citron
    Skræl sellerien med en god kniv, og riv den på rivejernets grove side.
    Skær kylling og chorizopølse i mindre stykker.
    Kom smør i en varme gryde, og steg kylling og chorizopølse med i ca. 3 minutter. Drys med salt og peber.
    Tilsæt selleri og parmesanost, og svits det hele i 4 minutter. Hvis retten begynder at brænde på, så skru ned for blusset – selvfølgelig helst inden det sker.
    Kom vandet i gryden, og tilsæt lidt ekstra, hvis du synes, at retten virker for tør.
    Top med frisk koriander og revet citronskal.
fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)