ru
Ирина Алексеевна Самулевич

Калькуляция и учет в программе Store-House

Notify me when the book’s added
To read this book, upload an EPUB or FB2 file to Bookmate. How do I upload a book?
Данное руководство является продолжением учебного пособия «Калькуляция и учет в общественном питании». Руководство помогает связать саму методику ведения учета в общественном питании с ее исполнением с помощью современных компьютерных программ. В руководстве приводятся примеры выполнения задач калькуляции и учета с помощью программы Store-House. Отражение учета шведского стола, акта переработки мясной туши, расчет энергетической ценности. Подготовка для формирования алкогольной декларации.
This book is currently unavailable
190 printed pages
Original publication
2019
Publication year
2019
Have you already read it? How did you like it?
👍👎

Quotes

  • b7622010561has quoted4 years ago
    1.1.Словари товаров

    В первую очередь любая программа должна располагать какой-то базой, словарным запасом, обозначающей в общепите сырье и блюда. Вот и находим на верхней панели инструментов (главное меню) «Словари», именно там это и располагается. Нажав на «Словари» появится ниспадающий список меню. Далее в появившемся меню (см. рис 1) выбираем «товары» и в появившемся справа
    рис.1
    подменю «список товаров»
  • b7622010561has quoted4 years ago
    .1.Словари товаров

    В первую очередь любая программа должна располагать какой-то базой, словарным запасом, обозначающей в общепите сырье и блюда. Вот и находим на верхней панели инструментов (главное меню) «Словари», именно там это и располагается. Нажав на «Словари» появится ниспадающий список меню. Далее в появившемся меню (см. рис 1) выбираем «товары» и в появившемся справа
    рис.1
    подменю «список товаров».
  • b7622010561has quoted4 years ago
    осле создания в словаре группы взаимозаменяемых товаров, взаимозамены должны быть назначены в карточке комплекта во вкладке «компоненты» в графе «группа замен» рисунок 69.
    рис.69
    А теперь, когда рассмотрены возможности программы, выполнение некоторых операций в программе, рассмотрим, как осуществить ту или иную задачу, встающую перед учетом в деятельности предприятия. То есть свяжем воедино эти разрозненные звенья цепи: система учета и его осуществление в программе.

On the bookshelves

fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)