Бизнес-план по выращиванию чайно-гибридной розы

Первичной обработке срезанные цветы подвергают, как правило, за 24...48 ч до реализации. За этот период цветы получают достаточный запас воды и углеводов, который поможет им перенести последующую упаковку, транспортирование и период реализации.

Вероятность быстрой гибели цветов разных видов, помещенных в один сосуд, намного выше, чем помещенных в отдельные сосуды.

Сначала цветы быстро переносят в специальные сортировочно-упаковочные помещения с пониженной температурой (10...15 °С) и повышенной относительной влажностью воздуха (70...90 %). Здесь цветы распределяют по видовым, сортовым и товарным признакам. Затем однородные по качеству цветы собирают в пучки по 25...50 цветоносных побегов в каждом, повторно подрезают под водой кончики стеблей острым секатором (или ножом) и помещают в сосуды с питательным раствором. Повторная подрезка под водой – обязательней операция, исключающая возможность закупоривания проводящих путей цветоносного побега воздухом, продуктами окисления, солями, бактериями. Только после описанной операции срезанные цветы смогут активно всасывать воду или питательный раствор и восстановить тургор, и, следовательно, декоративность.

Розам необходим и хороший воздухообмен в зоне корневой системы, поэтому субстраты должны иметь достаточный уровень воздухоемкости: оптимально 30 – 35 % при полном насыщении водой (не ниже 20 – 25 %).

Лотки и другие емкости обязательно устанавливают на подставках (высотой 70 – 80 см от пола до поверхности субстрата) – с учетом длины побегов, отгибаемых для формирования ассимиляционного аппарата роз.

Погонный метр лотка вмещает в зависимости от его размера от 60 до 68 литров субстрата. Саженцы роз размещают в 2 ряда, из расчета 5 – 6 шт. на 1 погонный метр ряда, или 10 – 12 штук на 1 погонный метр лотка. Расстояние между центрами лотков обычно 1,2 м. На 1 га теплицы идет до 80 тысяч кустов.

Для хорошего роста роз температура почвы должна быть несколько ниже, чем температура воздуха. Наилучшей температурой почвы для них считают 17 °С, но не более 20 °С, воздуха – 18 °С, но не более 21 °С.

В зеленом растении в среднем содержится 45 % углерода, 42% кислорода, 6,5% водорода, 1,5% азота и 5% зольных веществ (фосфор, калий, кальций, магний, железо и др.).

Для роз эффективна концентрация углекислого газа 0,1 – 0,3% по объему, или 1,8 – 6 мг в 1 л воздуха (против 0,6 мг при обычном содержании его в атмосфере). Наибольшая прибавка урожая цветов отмечена при 0,1 – 0,2%.
Чтобы достичь концентрации 0,1 – 0,2%, в теплицу площадью 1000 м2, высотой по коньку 4,5 м, с 3 – 7-кратным воздухообменом необходимо вводить в час 10 – 12 кг СО2. Для этого в час требуется 10 – 12 кг жидкой углекислоты или сухого льда, 5 – 6 м3 сжигаемого природного газа, 3,5 – 4 кг пропан-бутановой смеси.

Кислород нужен для дыхания, а углекислый газ – для фотосинтеза, которые нормально протекают лишь при определенных условиях освещения, влажности, тепла и минерального питания растений. В процессе фотосинтеза в растениях происходит образование органического вещества. От его интенсивности зависит рост и развитие растительного организма. Искусственное увеличение концентрации углекислого газа в воздухе до 0,3 % вызывает ускоренный рост, а более высокие дозы – отравление растений.