Шанти-практика: 60 дней тренировок, которые изменят жизнь навсегда

Творог
Творог является хорошим источником полноценного белка, кальция в легко усваиваемой форме, фосфора, витамина D, богат холином. Холин влияет на процессы белкового, жирового и углеводного обмена, способствует быстрому освобождению печени от жирных кислот и утилизации холестерина, предшественник ацетилхолина – вещества, отвечающего за передачу нервного импульса.

Женщины: ВОО = 655,1 + (9,6 × вес в кг) + (1,8 × рост в см) – (4,68 × возраст в годах)

Пример: мужчина, 37 лет, рост 180 см, вес 86 кг

ВОО = 66,47 + (13,7 × 86) + (5 × 180) – (6,8 × 37) = 1893 ккал.

✓ Формула Маффина – Джеора (ВОО на основе общей массы тела, современный метод расчета).

Мужчины: ВОО = (9,99 × вес кг) + (6,25 × рост см) – (4,92 × возраст в годах) + 5.

Женщины: ВОО = (9,99 × вес кг) + (6,25 × рост см) – (4,92 × возраст в годах) – 161.

Пример: мужчина, 37 лет, рост 180 см, вес 86 кг.

ВОО = (9,99 × 86) + (6,25 × 180) – (4,92 × 37) + 5 = 1807 ккал.

Величина основного обмена (ВОО) – это минимальное количество калорий, необходимых для поддержания жизнедеятельности организма в состоянии полного покоя.

собенно важную роль играют незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты, несущие в организме важнейшие функции (предшественники ряда биологически активных веществ), – некоторые из семейства омега-6 и все омега-3 жирные кислоты. В жирах животного происхождения больше насыщенного жира, а жиры растительного происхождения – ненасыщенные (исключение составляют пальмовое и кокосовое масло). Значительное потребление насыщенных жиров может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям. Источники полезных омега-6 (линолевая кислота) – орехи, семечки; источники омега-3 – льняное масло, рыба и рыбий жир; источники мононенасыщенных (омега-9) – оливковое масло, орехи, авокадо. Рекомендуемая норма потребления жиров – 30 процентов от общей калорийности (из которых, согласно рекомендациям ВОЗ, не должны превышать 10 процентов насыщенные

Категорически не следует исключать жиры из питания!!! Жиры в жир способны переходить при условии, если их количество превышает 60 процентов дневного потребления калорий. З

регулируют обмен белков и жиров;

• являются главным источником энергии для нервной системы;

• являются источником для синтеза гликогена в печени и мышцах.

Растительные белки уступают животным, чаще всего по содержанию лизина, метионина и триптофана. Б

Употребление очищенных (рафинированных) продуктов приводит к тому, что в итоге в него попадает очень малое количество веществ, они усваиваются на пути следования, и кишечник пребывает в состоянии фактического покоя. При этом находящиеся в нем остатки пищи подгнивают, и продукты распада, всасываясь, подтравливают организм. Употребление грубой растительной пищи, содержащей клетчатку, наполняет и стимулирует кишечник к работе. Рекомендуемое количество клетчатки в день – порядка 20–40 г.

Здесь будет уместно снова возвратиться к воде. Говорят, что если над живой и чистой водой из горного ручья поругаться матом, она станет мертвой, то есть совершенно утратит свои целебные свойства. А так как мы на 70 процентов состоим из воды, значит, тоже подвержены негативному воздействию извне. И чтобы удалить весь этот негатив, чтобы не превратиться в «мертвую» воду, нам нужно его сбросить и промыть себя чистой энергией. Входит чистое, выходит грязное. Когда делаете цигун, помните об этом.

Если вначале возникают трудности с расслаблением, представьте себя стоящим по шею в бассейне – приблизительно такое состояние невесомости должно овладеть всем вашим телом. Делаем вдох. Одновременно с этим визуализируем два потока – там, где ваши руки, там идет дыхание. Ладони идут вверх, поднимаются над головой. Мы представляем, как набираем воздух, как он входит через макушку, проходит сквозь нас, а затем плавно опускаем ладони вниз, выдох. Чувствуем, как выдох проходит по всему телу, по позвоночнику, через ступни ног – вниз, в землю. И так три раза. Затем руки на уровень живота – это называется фансун (расслабление, снятие напряжения мышц и эмоционального напряжения). Потом вновь делаем вдох, живот вздувается, диафрагма опускается (дышим только животом, грудь остается в покое), руки разводятся в стороны, выдох, живот «прилипает» к позвоночнику – и руки снова возвращаются к животу. Фансун.