Осознание веганства

Странная книга, вроде и хорошие, полезные вещи читаешь. Но несмотря на обилие научных ссылок порой проваливаешься в эзотерику...
Как для веганки с опытом, было интересно читать про рыб. Неискушенным скорее всего будет интересно всё. Правда, нужно читать критически. Часть про алкоголь показалась ни к селу, ни к городу.