ru
Unavailable
this book isn’t available at the moment
Want to read

Книга о сыре

Сыр — один из немногих продуктов широкого потребления, содержащих в большом количестве такие необходимые для жизни вещества, как белки, жиры, минеральные соли, витамины, икроэлементы.

Разнообразен ассортимент сыров, богата их вкусовая гамма.

У сыра есть своя история и своя география. Многообразны традиции производства и потребления сыра.

Сыр имеет свою науку. Ученые все глубже проникают в тайны сыроделия, познают новые свойства сыра, создают его новые разновидности.

Сыр имеет, наконец, и свою кулинарию. Искусные повара и хозяйки способны доводить ее до овершенства, используя прекрасные свойства этого продукта.

Обо всем, что связано с сыром, рассказывает эта книга.
more
Impression
Add to shelf
Already read
260 printed pages

QuotesAll

ПИТАТЕЛЬНЫХ И ВКУСОВЫХ СВОЙСТВАХ, АССОРТИМЕНТЕ И СПОСОБА
слизистую оболочку самого желудка, или соцветия чертополоха, семена дикого шафрана, молочный сок фигового дерева или винный уксус, то молоко свернется

On the bookshelvesAll

Лидия

Хозяюшкам

Related booksAll

Related booksAll

Доктор Нонна

Как не превратиться в Бабу Ягу

Гера Треер

Блюда из сыра

Анна Антонова

Домашний сыр, творог и йогурт. Делаем сами

Дмитрий Соколов
Нена­висть не pос­кошь, а сpед­ство пе­pе­дви­же­ния

Дмитрий Соколов

Ненависть не pоскошь, а сpедство пеpедвижения

Автор неизвестен
Боль­шая ку­ли­нар­ная книга (сбор­ник)

Автор неизвестен

Большая кулинарная книга (сборник)

Абрахам Меррит

Женщина-лиса

Александр Макколл Смит

Друзья, любовники, шоколад

Don’t give a book.
Give a library.
fb2epubzip
Drag & drop your files (not more than 5 at once)