Книга о сыре, Виталий Бегунов
ru
Unavailable
this book isn’t available at the moment
Want to read

Книга о сыре

Сыр — один из немногих продуктов широкого потребления, содержащих в большом количестве такие необходимые для жизни вещества, как белки, жиры, минеральные соли, витамины, икроэлементы.

Разнообразен ассортимент сыров, богата их вкусовая гамма.

У сыра есть своя история и своя география. Многообразны традиции производства и потребления сыра.

Сыр имеет свою науку. Ученые все глубже проникают в тайны сыроделия, познают новые свойства сыра, создают его новые разновидности.

Сыр имеет, наконец, и свою кулинарию. Искусные повара и хозяйки способны доводить ее до овершенства, используя прекрасные свойства этого продукта.

Обо всем, что связано с сыром, рассказывает эта книга.
more
Impression
Add to shelf
Already read
260 printed pages

Related booksAll

Книга о сыре, Виталий Бегунов
Книга о сыре
this book isn’t available at the moment
Want to read

One fee. Stacks of books

You don’t just buy a book, you buy an entire library… for the same price!

Always have something to read

Friends, editors, and experts can help you find new and interesting books.

Read whenever, wherever

Your phone is always with you, so your books are too – even when you’re offline.

Bookmate – an app that makes you want to read

QuotesAll

ПИТАТЕЛЬНЫХ И ВКУСОВЫХ СВОЙСТВАХ, АССОРТИМЕНТЕ И СПОСОБА
слизистую оболочку самого желудка, или соцветия чертополоха, семена дикого шафрана, молочный сок фигового дерева или винный уксус, то молоко свернется

Related booksAll

Дмитрий Соколов
Нена­висть не pос­кошь, а сpед­ство пе­pе­дви­же­ния
Женщина-лиса, Абрахам Меррит
Абрахам Меррит
Женщина-лиса
Блюда из сыра, Гера Треер
Гера Треер
Блюда из сыра
Рудольф Штайнер
Хо­мун­ку­лус
Рудольф Штайнер
Хомункулус
Карен Джой Фаулер
То, чего я не уви­дела
Карен Джой Фаулер
То, чего я не увидела
fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)