Read

Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер и ночное небо

Отправляясь на рыбалку или охоту на несколько дней, нужно не только уметь ловить рыбу или стрелять дичь, необходимо знать, каким образом их заготовить: или засолить, или закоптить, чтобы привезти домой не просто добытый собственными усилиями трофей, но и продукт, прекрасно приготовленный своими же руками. В этой книге содержатся все необходимые сведения о том, как в суровых погодных условиях под открытым небом соорудить коптильню и разжечь костер, как приготовить шашлык, сварить уху, засолить, закоптить или запечь мясо диких животных, рыбу и дичь.
more
Impression
Add to shelf
Already read
232 printed pages
Еда

Related booksAll

Елена Исаева

Молочная кухня. Полезное питание без хлопот!

Г.Н.Тинькова
Из ре­цеп­тов ста­рин­ной кухни

Г.Н.Тинькова

Из рецептов старинной кухни

Ирина Черясова, Юлия Бебнева

Домашние заготовки по старинным и современным рецептам

Алла Нестерова, Линиза Жалпанова

Консервирование, копчение, виноделие

Михаил Зубакин

Лучшие в мире блюда из рыбы

М.А.Солдатова

Русская деревенская кухня

Илья Мельников

Вареники, клецки, галушки

Don’t give a book.
Give a library.
fb2epubzip
Drag & drop your files (not more than 5 at once)