Manual de nutrición deportiva (Color), Manuel Arasa Gil
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Manuel Arasa Gil

Manual de nutrición deportiva (Color)

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La práctica deportiva implica unas mayores demandas de energía y nutrientes, por ello el deportista debe consumir más cantidad de alimentos que la población sedentaria. El conocimiento específico de cuáles son esos requerimientos especiales de nutrientes hará que su alimentación sea una herramienta fundamental para mejorar su rendimiento y su salud.
En este manual se desarrollan los principios básicos y generales de la nutrición humana y los específicos de la nutrición deportiva que permitirán conocer cuáles son las necesidades reales de energía y nutrientes que tiene cada deportista y poder establecer, así, unos criterios nutricionales que le permitirán alcanzar el grado de prestación deportiva por él deseado y mantener en todo momento un nivel óptimo de salud.
251 printed pages
Original publication
2011
Publisher
Paidotribo

Impressions

b5268012391
b5268012391shared an impression2 years ago
👍Worth reading

Tiene explica conceptos interesantes pero me hubiera gustado que profundizará más en la práctica

Juan Rodríguez
Juan Rodríguezshared an impressionlast year
👍Worth reading

Quotes

Adrian Aguirre
Adrian Aguirrehas quoted8 months ago
podemos decir que todos los minerales y todas las vitaminas (a excepción de la D3, K y niacina) son nutrientes esenciales,
Juan Rodríguez
Juan Rodríguezhas quotedlast year
El consumo de grasa saturada aumenta los niveles de colesterol en sangre, mientras que el de grasa insaturada los disminuye.
Gustavo Martinez
Gustavo Martinez has quoted3 years ago
Podemos decir que los alimentos son la fuente de los nutrientes

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