«Es una regla social que en una mesa no se debe hablar de fútbol, religión, ni política, precisamente los temas de que trata esta novela en un viaje en primera persona, al ritmo de los Sex Pistols, botellas de bourbon y fuero parlamentario. Cocinando con Caníbales nos expone con una prosa implacable y dura, la historia en clave de sátira política del joven diputado Nefi Moraleda, representante de los movimientos estudiantiles y del compromiso medioambiental, de la esperanza ciudadana de probidad y del recambio generacional entre los viejos legisladores, retratados como una tribu de seres antropofágicos y fratricidas cuyas decisiones perversas se convertirán en un festín de horror democrático frente a un protagonista subyugado por las ambiciones personales, el materialismo y las enseñanzas de un obscuro senador que lo adiestrará en el provechoso arte de legislar.
Un vistazo impertinente a la moral republicana, las virtudes públicas y los vicios privados de senadores y diputados, que aun ocultos en una mascarada caníbal, podremos reconocer con espanto recorriendo los pasillos de nuestro Congreso Nacional.»
