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Keller,Remain,amp

食魔

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農家少年石磨因貪吃遭逢家難,被迫漂流上海覓食。此時是上世紀三十年代,城頭風云變幻,城中眾生擾擾。心地單純的石磨只求一飽,然世事無如吃飯難,他因搶食火神廟貢品几乎送命,幸為花煙間老板娘大阿姐救助。歷經艱辛之後,他精於辨味的天生異秉逐漸顯露,終於得到滬上聞人杜月笙和軍統創建者戴笠的賞識,在華格臬路杜公館專司飲食提調,成了上海灘無人不曉的 "食魔"。奇人而有奇疾,食魔是"天閹",不能人道,好在他的世界只需滿足口腹之欲。


杜月笙和戴笠皆是風云人物,且有識人巨眼,食魔因緣際會,竟成為許多大場面中的主角--東北軍易幟后入關、國聯調查團遇險、兩廣事變、淞滬抗日會戰。食魔懵懂依舊,卻屢屢憑他"提調"過的食物在無意中改變了中國的歷史。但這亦可說是天意:食物永遠是中國人的天。


天從來就不是仁慈的,石磨的母親、三林塘的船家、法捕房的漢奸、高安路牛奶棚的雜工、虹口的白俄妓女、老靶子路河豚店的日人店主、廣東王陳濟棠的廚娘皆為食而死。就是強悍的大阿姐也逃不過這樣的命運,連累食魔失去他舌頭的魔力,墮入無味的地獄。杜月笙一語點撥,食魔 "身祭" 後逐漸恢復,終在重慶被川菜和奇食"牛漩"打通食脈,從此進入了神一般的境界。憑一條靈舌,他可以拯救戒毒後不思飲食的張學良,玩轉日本商界大亨船津辰一郎,甚至還以味牽線,成就了杜月笙和孟小冬的好事。


然而慾望之極幽暗如淵,即使它是屬於神的。沒有人能夠猜到,食魔最后如何走火入魔,又如何在身后悄悄扭轉了第二次世界大戰的歷史巨輪。


一飲一啄,自有因緣。《食魔》的故事真耶幻耶,讀者鑒之。但其對食物和味覺的刻摹精彩絕倫,如有神助,堪稱華文世界第一!
This book is currently unavailable
164 printed pages
Original publication
2020

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