Лев Ландау

Град молекулярных ударов - это атмосферное давление, это давление, заставляющее прыгать крышку кипящего чайника, это сила, выбрасывающая пулю из винтовки.

Даже огромное давление на глубинах океана неспособно сколько-нибудь заметно сжать воду

Вода не смачивает жирные поверхности, но хорошо смачивает чистое стекло.