da
Michelle Kristensen

Mission sund aftensmad – 100 opskrifter til hele familien

Notify me when the book’s added
To read this book, upload an EPUB or FB2 file to Bookmate. How do I upload a book?
Hvad skal vi spise i aften?

Aftensmaden til hverdag er den store udfordring for mange, der vil leve sundt. De fleste af os har travlt og er trætte, når vi kommer hjem og skal til at lave mad, og derfor kommer vi let til at springe over, hvor gærdet er lavest. Og så ender vi alt for tit med fastfood eller noget mindre sundt fra fryseren.

Derfor har Michelle Kristensen lavet en bog med 100 opskrifter på aftensmad, der smager forrygende, og som kan laves i en fart. Her er sunde udgaver af danskernes yndlingsmad — fra gryderetter og ovnretter til pizza og sandwich. Man behøver nemlig ikke at spise ensformigt og kedeligt, fordi man gerne vil leve sundt.

Alle opskrifter i bogen følger MK principperne, som sikrer en god mæthed og et stabilt blodsukker.
This book is currently unavailable
235 printed pages
Copyright owner
Politikens Forlag
Original publication
2020
Publication year
2020
Have you already read it? How did you like it?
👍👎

Impressions

  • Anne Vigantshared an impression3 years ago
    🙈Lost On Me

    Lidt for meget hvidløg for min smag

  • Helena Nattestad Kjærbækshared an impression4 years ago
    👍Worth reading

    Super gode opskrifter som altid fra Michelle ❤️

  • Claus Rindomshared an impression3 years ago
    👍Worth reading

Quotes

  • Jette Surlykke Tobiasenhas quoted3 years ago
    Hvis du tror, at linser er kedelige, er det her, du skal begynde. De fleste elsker dhal, når de først har smagt det.

    3 PORTIONER

    1 løg

    2 tomater

    1 fed hvidløg

    2 cm frisk ingefær

    1 chili

    4 dl røde linser

    7 dl kogende vand

    ½ spsk. salt

    2 tsk. karry

    1 tsk. gurkemeje

    1 tsk. stødt spidskommen

    1 laurbærblad

    ½ lime

    3 spsk. olivenolie

    Topping
  • Signe Wilms Raunhas quoted3 years ago
    1 knoldselleri (500 g)
    2 kyllingefileter
    30 g chorizopølse
    2 spsk. revet parmesanost
    2 spsk. smør
    ½ dl vand
    ½ tsk. salt
    Peber, efter smag
    Topping
    1 lille håndfuld frisk koriander
    Skal fra ¼ citron
    Skræl sellerien med en god kniv, og riv den på rivejernets grove side.
    Skær kylling og chorizopølse i mindre stykker.
    Kom smør i en varme gryde, og steg kylling og chorizopølse med i ca. 3 minutter. Drys med salt og peber.
    Tilsæt selleri og parmesanost, og svits det hele i 4 minutter. Hvis retten begynder at brænde på, så skru ned for blusset – selvfølgelig helst inden det sker.
    Kom vandet i gryden, og tilsæt lidt ekstra, hvis du synes, at retten virker for tør.
    Top med frisk koriander og revet citronskal.

On the bookshelves

fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)