Компас питания. Важные выводы о питании, касающиеся каждого из нас
Impressions
- Анастасия Фетисоваshared an impression5 years ago
👍Worth reading💡Learnt A Lot🎯Worthwhile🚀UnputdownableКнига открыла глаза на множество вопросов о здоровом питании. Автор разложил по полочкам все ключевые аспекты правильного питания и здоровья организма. Эта книга мне помогла понять, как нужно правильно выстраивать свой рацион, и, тем самым, приносить пользу организму.
- Sonyashared an impression3 years ago
👍Worth reading💡Learnt A Lot🎯Worthwhile😄LOLZЭто пока что лучшая книга на тему еды, которую я прочитала. Во-первых, ее легко читать. Автор пишет совсем не заумно, с юмором и с личным подходом. По сути это просто человек, который в какой-то момент сильно заинтересовался темой здоровья и питания и нарыл много информации. Не дипломированный нутрициолог, и это импонирует (что он не поучает и не говорит, что его правда - единственная). Во-вторых, информации много, много ссылок (!). Рассмотрены разные факты, в том числе противоречащие друг другу, всё со ссылками, никакого голословного «общеизвестно, что …» или «доказано, что …» . В-третьих, автор не стремится занять определеную позицию, а советует взять понемногу из каждой, а лучше вообще вывести свою систему. Короче, мне понравилось. Я ее перечитала второй раз, первый был год назад. Скорректировала снова свой рацион. Полезно.
- Виктория Поминоваshared an impression4 years ago
👍Worth reading💡Learnt A Lot🎯Worthwhile🚀UnputdownableОчень многое для себя открыла в плане питания
Quotes
- Дари Маоhas quoted11 days ago
Этот «принцип пакета» играет важную роль и для двух других источников животного белка, за которые я сейчас хочу вступиться, потому что они дают оздоровительный и, возможно, даже омолаживающий эффект: это йогурт и рыба. - Дари Маоhas quoted12 days agoВажно: не забывайте о витамине B12! Подробнее об этом – в одиннадцатой главе, посвященной витаминам.
- Дари Маоhas quoted12 days agoХорошие источники растительного белка – фасоль, чечевица, нут, зародыши пшеницы, овсяные хлопья, булгур, киноа, амарант, семена, например, льна чиа, подсолнечника и тыквы и, конечно же, орехи и арахисовое или миндальное масло. Даже овощи (например, брокколи, шпинат и спаржа) зачастую обладают относительно высоким содержанием белков[79].
