SearchLibrary
More ▼
BookshelvesRedeem code
bookmate game
7 days for free
en
ru
Read in our apps:
iOS
·
Android
Вильям Похлёбкин

Кухня века

Notify me when the book’s added
Impression
Add to shelf
Already read
Report an error in the book
To read this book, upload an EPUB or FB2 file to Bookmate. How do I upload a book?
Search on Google
Последняя, итоговая книга знаменитого кулинарного писателя Вильяма Васильевича Похлебкина, завершенная им за несколько дней до трагической гибели. Первое подробное исследование истории русской кухни в XX веке, дополненное главами об основных кухнях мира, кулинарными биографиями «великих едоков» столетия и титулованных поваров, а также о системах питания и эволюции кухонной утвари.
This book is currently unavailable
1,516 printed pages

Related booksAll

Have you already read it? How did you like it?
👍👎

Quotes

  • Никита Цабуташвилиhas quoted3 years ago
    Чужое — будь то чужая страна или чужие, инонациональные люди — начинается для нас там, где меняется пища» — сказал один из немецких исследователей-этнографов в начале XX в.
      • Like
      • Comment
      • Report this
    • Никита Цабуташвилиhas quoted3 years ago
      без обеда нет беседы.
        • Like
        • Comment
        • Report this
      • Никита Цабуташвилиhas quoted3 years ago
        кухне должно быть все необходимое и абсолютно ничего лишнего
          • Like
          • Comment
          • Report this

        On the bookshelves

        Don’t give a book. Give a library.Give a Bookmate subscription →
        fb2epub
        Drag & drop your files (not more than 5 at once)