La buena cocina vegetariana

tendencias alimentarias tan características que más que hábitos pueden ser definidas como una auténtica filosofía de vida. Los motivos que llevan a alimentarse de una forma tan

Servir con estilo

carece totalmente de colesterol.

helado, hamburguesa o albóndiga, harina, pan, pasta, arroz, aceite y, también, como queso (el tofu) sin colesterol y como salsa (el miso, el natto, el shoyu, el tamari y otras muchas más).

toda una noche, ablandándola

reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y asociadas a la osteoporosis, ayuda a mejorar el estado de la piel, cura el acné, resulta beneficiosa para las vías urina

50 g de legumbres equivalen a 100 g de carne.

Sustituir la carne es muy sencillo:

forma sana y equilibrada de alimentarse

y no utilizan aditivos químicos para forzar el crecimiento fuera de estación.