Авторы дают советы по питанию, основанные на данных последних научных исследований. Ценно, что они призывают работать не над телом, а над “головой”: подумать, а зачем нужно правильно питаться и проанализировать свой нынешний рацион.
Запасы в шкафчике • Консервированные помидоры с низким содержанием натрия. • Консервированная фасоль (промойте ее перед использованием). • Консервированные овощи с низким содержанием натрия. • Цельнозерновая паста, бурый рис и другие крупы (булгур, греча, перловка и тому подобное). • Соусы с низким содержанием жира и натрия. • Концентраты супов и бульонов, соответствующие здоровому рациону. • Обезжиренные панировочные сухари. • Растительное масло, полезное для сердечно-сосудистой системы: оливковое или рапсовое. • Любимые травы и специи.
Запасы в морозилке • Замороженные овощи (пробуйте разные, но избегайте тех, что содержат жирные соусы). • Фрукты (ищите те, куда не добавили сахар). • Куриная грудка без кожи и костей. • Рыба (без панировки). • Пельмени или вареники с начинками с небольшим количеством жира
Tatiana Teterevlevahas quoted5 years ago
когда решите взять большую порцию, вспомните про французов: положите себе поменьше и ешьте медленнее, чем обычно