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José Martínez,Gerardo Andrés Caicedo Pineda,Leidy Y. Rache Cardenal,Luis Miguel Borrás Sandoval
Biotecnología enfocada al sector agropecuario y minero con guías de laboratorio
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Manuel Gutiérrez Nájera,Claudia Canales,José Martínez,Gustavo Jiménez Aguirre
Marfil, seda y oro
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José Martínez
Elaboración y presentación de helados. HOTR0509
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José Martínez
Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería. HOTR0509
- 3
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Alberto Sanz García,José Martínez,Carlos Ibarra,Claudia Alejandra Benítez Palacios,Ricardo Villanueva Lomelí,Zoraya Melchor Barrera,Luz María Pérez Castellanos,Rodrigo Vega y Ortega,Luz María Oralia Tamayo Pérez,Rubén Ocegueda
Pasado, presente y futuro de la ciencia en México
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José Martínez
Carlos Slim
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José Martínez
Carlos Slim. Retrato inédito
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José Martínez
Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería. HOTR0509
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José Martínez
Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería. HOTR0509
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José Martínez
La venganza del gallego
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José Martínez
Mis vivencias en la Guerra de Malvinas
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