Адам Макдауэлл

Бургундское от таких производителей, как «Альбер Бишо» (Albert Bichot), «Бушар Пэр э Фис» (Bouchard Pеre & Fils), «Луи Жадо» (Louis Jadot) и «Луи Латур» (Louis Latour), великолепно украшает мой обеденный стол.

А теперь секрет профи. Изобразите на лице скуку, словно говоря: «Вот так я это и делаю».

Качественное саке лучше всего подавать холодным. Теплое саке — более традиционное, но примерно с 80-х годов ХХ века знатоки предпочитают охлажденное саке, что сохраняет цветочную нежность напитка