произошло кое-что любопытное. Некоторые не страдающие от целиакии личности решили, что безглютеновая диета — это такой новый забавный аксессуарчик, который украсит их жизнь. Вокруг глютена был создан диетический миф, и теперь огромное количество людей безо всякой на то причины убирают глютен из своего рациона, руководствуясь ложной верой в то, что это путь к здоровью.