Рагу из свеклы и картофеля Ингредиенты 2 свеклы, 3 клубня картофеля, 1 луковица, растительное масло, соль по вкусу. Способ приготовления Свеклу и картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук очистить, вымыть и нарубить. Свеклу и картофель смешать с луком, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, посолить, обжарить, влить немного воды, тушить до готовности.