Эта модель базируется на взаимозависимых четырех элементах:
1) прямая эмоциональная связь с гостями — лицом к лицу или онлайн;
2) глобальная сеть кофеен;
3) 3000 лицензированных кофеен в бакалейных магазинах;
4) широкая продажа продуктов через сети супермаркетов.