Books in the “Gastronomía ” bookshelf created by Rafael Ruiz

Cocina moderna
- 86
- 2
es
Free
L.y M.Landra
La cocina china
- 143
- 16
es
Books
Mariana Koppmann
Nuevo manual de gastronomía molecular
- 39
- 7
es
Books
Remartini
La puta gastronomía
- 25
- 40
- 3
es
Books
Ángeles Mateo del Pino
Comidas bastardas. Gastronomía, tradición e identidad en América Latina
- 265
- 17
- 1
- 11
es
Books
Jaspreet Singh
Chef
- 16
- 3
es
Books
unavailable
The Team
Essential Tools For Managing A Restaurant Business
- 72
- 1
- 4
Gilles Dubois
1000 recetas de salsas
- 69
- 8
- 4
es
Books
Göbel Verlag,Naumann
Cocina italiana
- 99
- 8
es
Books
Luca Rossini
Los secretos italianos para cocinar la pasta
- 842
- 1
- 1
- 36
es
Books
unavailable
Douglas Robert Brown
The Restaurant Manager's Handbook
- 63
- 11
- 3
unavailable
Rodrigo Eduardo Riquelme Barros
Revenue Management para Restaurantes
- 6
- 11
- 3
es
Elizabeth Moore
Ayuno Intermitente
- 101
- 1
- 8
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Books
Isabel Sampere
A cada plato su vino
- 60
- 4
es
Books
María Stoopen
Cocina y cultura
- 254
- 242
- 3
- 14
es
Books
unavailable
Simone Ortega
1080 Recetas De Cocina
- 16
- 1
- 4
es