Una lectura provocativa y reveladora que obliga al lector a preguntarse qué tan ética es la industria del chocolate. Un libro que con suerte nos inspire a consumir chocolate de una manera más consciente.
Si siempre te has querido saber por qué el café sabe tan bien este libro es para ti. Conoce la estructura molecular de tu bebida favorita y los principios científicos para prepararla a la perfección.
Hay infinitas formas de disfrutar de un café pero ninguna supera las que se exponen en este libro. Impresiona a tu date o a tus amigos con estos chistes mientras disfrutan de un cafecito.
Antes de conquistar el mundo entero, el chocolate transformó los paladares de la aristocracia europea de los albores del siglo XVII. En este libro accesible y sorprendente Vallenilla recorre la historia del cacao pasando por la época de los Aztecas, por la corte francesa de 1615 hasta por el resto de Europa.
