Moscow Food Academy
Пища для размышлений
Follow
9
Books
205
Followers
9
Books
205
Followers
Books in the “
Пища для размышлений
” bookshelf created by
Moscow Food Academy
unavailable
Иван Шишкин
Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок
6K
3.7K
105
376
ru
Говард Бехар
,
Джанет Голдстайн
Дело не в кофе. Корпоративная культура Starbucks
14.8K
12.9K
149
889
ru
Books
Али Бузари
Ингредиенты. Химия и алхимия гастрономического творчества
3.9K
777
29
395
ru
Books
unavailable
Андрей Ситников
Русский шеф в Нью-Йорке
753
330
37
39
ru
Клейтон Кристенсен
,
Карен Диллон
,
Джеймс Оллворт
Стратегия жизни
2.8K
4K
38
222
ru
Books
unavailable
Anthony Bourdain
Kitchen Confidential
189
272
6
38
unavailable
Боб Холмс
Вкус: Наука о самом малоизученном человеческом чувстве
2.6K
2K
34
271
ru
unavailable
Кэролин Стил
Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь
157
453
7
37
ru
unavailable
Инесса Ермишкина
Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата
3
24
2
ru
fb2
epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)