bookmate game
da
Martin Nordkvist

Om vin og mad og hvad der virker

Notify me when the book’s added
To read this book, upload an EPUB or FB2 file to Bookmate. How do I upload a book?
Hvad skal vi drikke til maden på lørdag?

Hvad er en Barolo egentlig, og hvilken slagsmad fungerer bedst sammen med den?

Om vin & mad og hvad der virker er en uhøjtidelig håndsrækning til alle, der gerne vil have et godt råd om, hvilken vin, der passer til maden eller hvilken type mad, du skal servere sammen med den vin, du har. Med denne lille bog på hylden sammen med kogebøgerne, har du altid et opslagsværk ved hånden, når du alligevel søger inspiration til gæstemiddag eller hverdagsmad.

Der er råd om vinmatch til både enkelte ingredienser og hele retter — lige fra asparges og svampe til thaimad og forloren hare.

Martin Nordkvist er uddannet sommelier fra Vinakademiet, og har mange års erfaring som vinkonsulent og fra restaurationsbranchen som tjener og restaurantchef
This book is currently unavailable
222 printed pages
Original publication
2021
Publication year
2021
Have you already read it? How did you like it?
👍👎

On the bookshelves

fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)