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Jason Fung,Eve Mayer,Megan Ramos

El ayuno como estilo de vida

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El ayuno intermitente (la restricción de ingesta de calorías durante un número determinado de horas o días) ha cobrado un enorme interés en los últimos años. En la actualidad, ya no hay dudas acerca de esta dieta y ha quedado demostrado que, además de ser segura para bajar de peso, ofrece importantes beneficios para la salud en general.
Sin embargo, la idea de “abstenerse de comer” resulta atemorizante. Surgen cientos de preguntas como ¿con qué frecuencia puedo comer?, ¿podré concentrarme?, ¿tendré suficiente energía para hacer ejercicio?… Y, la más preocupante: ¿tendré hambre todo el tiempo?
El doctor Jason Fung, experto internacional en ayuno, su colega Megan Ramos, y Eve Mayer, quien ha dado un giro a su vida gracias a los beneficios del programa del Dr. Fung, se han unido para escribir esta guía única que responde a todas las preguntas y ofrece un programa personalizable y eficaz. La combinación de estas tres voces es perfecta, porque mientras Fung y Ramos explican los fundamentos científicos, Mayer comparte su perspectiva realista y humana del esfuerzo que hay detrás de su historia de éxito y cómo el ayuno cambió su vida.
El ayuno como estilo de vida, y su enfoque completo que abarca desde la planificación de comidas hasta las estrategias mentales, es una herramienta imprescindible para hacer del ayuno una rutina duradera y saludable.
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304 printed pages
Original publication
2020
Publication year
2020
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Quotes

  • R Güemeshas quoted4 years ago
    También tuve que decirme, una y otra vez, que ya tenía suficiente energía almacenada como grasa, y que el ayuno me ayudaría a quemarla
  • R Güemeshas quoted4 years ago
    Cuando comencé a ayunar, tuve que pensar en la comida como energía y nada más, de forma consciente y deliberada; tuve que prescindir de las asociaciones más complejas que había establecido en mi mente
  • R Güemeshas quoted4 years ago
    Otras consideraciones alimentarias
    Llevar una buena dieta mientras estamos implicados con el ayuno requiere tener en cuenta los equilibrios. Una persona no debería añadir intencionadamente grasa a una comida pensando que eso no tendrá importancia. Por

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