da
Books
Nikolaj Kirk

Beretninger fra fremmede køkkener

Tag på gastronomisk eventyr med kokken Nikolaj Kirk, når han besøger folk i fremmede lande som Papua Ny Guinea, Grønland og Namibia. Fra bunden af alverdens bulede blikgryder rapporterer han med stor respekt om primitive folkestammers fantasifulde udnyttelse af naturens råvarer. Opskrifterne spænder fra komave med kalvefødder, stegte græshopper og myrer i jordnøddegrød.
288 printed pages
Original publication
2013
Publication year
2013
Publisher
Gyldendal
Have you already read it? How did you like it?
👍👎

Impressions

  • Christina Enemark Zahl Bruunshared an impression6 years ago
    👍Worth reading

On the bookshelves

fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)