da
Books
Kristine Marie Jensen

Frøken Jensens Kogebog

Fra Frøken Jensens Kogebog får du her et udvalg af de bedste opskrifter på sovs og saucer

De klassiske brune sovse, der smager — til bøffer, frikadeller, and og flæskesteg
Rødvinssovs, pandesovs, BBQ-sovs, vildtsovs
De lækre hvide saucer: bechamel, bearnaise, hollandaise, mousseline — og hvordan det lykkes
Sovs med bl.a. løg, tomater, stikkelsbær og svampe
Kolde sovse som urtesovs, rævesovs og cumberlandsovs
Peberrodssovse samt salsa, pesto og tilberedt smør

Frøken Jensens Kogebog har været grundkogebogen i danskernes hjem siden 1901, og over en million har købt og brugt den. Frøken Jensen hjælper med sikre opskrifter, der giver god mad på bordet. Kogebogen er revideret, så den passer til den moderne families ønsker og madvaner.
25 printed pages
Original publication
2017
Publication year
2017
Publisher
Gyldendal
Have you already read it? How did you like it?
👍👎

Impressions

  • Linemette Rosendalshared an impression5 years ago
    👍Worth reading

On the bookshelves

fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)