регламентирующие деятельность предприятия в области организации процесса торговли;
• основы маркетинга розничного предприятия;
• принципы формирования ценовой и ассортиментной политики розничного торгового предприятия;
• правила мерчандайзинга розничного предприятия;
• условия хранения и транспортировки товаров;
• производителей, поставщиков, ассортимент и номенклатуру поставляемой продукции;
• действующие на предприятии информационные системы и их основные функции при решении задач управления;
• классификацию запасов на основе ABC– и XYZ-анализов;
• системы управления запасами (постоянный размер заказа, постоянная периодичность, «минимум-максимум», пополнение до постоянного уровня и др.);
• методы анализа фактического состояния запасов (стоимостный, номенклатурный, временной);
• методы снижения запасов, в т. ч. неликвидов;
• основные задачи управления закупками (планирование, сбор заявок, подготовка заказов и договоров, расчеты с поставщиками и др.);
• основные критерии выбора поставщиков (цена, качество, условия поставки, удаленность, финансовое положение, производственные мощности, надежность и т. д.)
3. Функциональные обязанности.
Категорийный менеджер:
3.1. Разрабатывает и утверждает с коммерческим директором ассортиментную матрицу в подотчетных категориях товаров.
3.2. Вносит предложения о вводе и выводе товаров из подотчетных категорий товаров.
3.3. Производит поиск поставщиков товаров в подотчетных категориях товаров.