bookmate game
Карен Ле Бийон

Французские дети едят всё. И ваши могут

Notify me when the book’s added
To read this book, upload an EPUB or FB2 file to Bookmate. How do I upload a book?
Французские дети едят все. Причем с удовольствием. Им нравится проводить время за обеденным столом. Они едят то же, что их родители, не капризничают, любят самые разные овощи, с удовольствием пробуют новые блюда, не «кусочничают» между завтраком, обедом и ужином… В школьных меню во Франции нет детских блюд. А есть много овощей, рыба, курица, мясо – все свежее, выращенное неподалеку…
Увиденное стало потрясением для канадки Карен Ле Бийон, переехавшей с семьей в Бретань, на родину своего мужа. Она открыла для себя французскую систему питания и воспитания, о которой увлекательно и остроумно рассказала в своей книге. Научить детей питаться правильно и с удовольствием помогут не только приведенные в книге 10 французских правил питания, но и рецепты вкусных, полезных и разнообразных блюд, любимых французскими малышами.
This book is currently unavailable
324 printed pages
Have you already read it? How did you like it?
👍👎

Impressions

  • Natalia Kryukovashared an impression8 years ago

    Книга в целом увлекательная, но автор выставляет себя такой непролазной, узколобой дурой, не знающей как есть рыбу и падающей в обморок от голубого сыра, что иногда во время чтения задаешь себе вопрос: "Зачем я читаю советы этой сказочно недалекой и местами откровенно глупой женщины?". Ну и конечно, не столько впечатляют французские приемы воспитания, сколько шокирует подход к питанию канадцев. Просто неправдоподобно все плохо у них там в этой сфере судя по книге.

  • b9831155503shared an impression8 years ago
    💡Learnt A Lot
    🎯Worthwhile
    🚀Unputdownable

    Очень полезная и интересная книга. После прочтения "Французские дети не плюются едой" я поняла, что французский подход к воспитанию детей мне очень импонирует, особенно в том, что касается гастрономических привычек, и я решила узнать об этом поподробнее. «Французские дети едят всё. И ваши могут» - детализированный гид по тому, как вводить адекватный первый прикорм, реагировать ли на капризы за столом, стоит ли заставлять детей доедать всё, и существует ли , вообще, такое понятие, как "детская еда".

    Ещё в детстве мне казались странными постсоветские кулинарные экзерсисы, вроде сладкой лапши или гречки с молоком. И потом, несмотря на то, что в моей одесской семье готовят вкусно и разнообразно, традицию смаковать пищу, пробовать новые продукты и не экономить на еде каждый день, а не только в праздники, мне пришлось основать самой, уже будучи взрослой. Родители до сих пор считают ненужным расточительством то, что я пью только итальянское или французское вино (теперь уже иногда и местное, но небольших виноделен, которые совсем по-другому относятся к процессу его производства), на ежедневной основе покупаю прошутто, хамон и дорогие импортные сыры, не беру польский и украинский пармезан (потому что это не он), не падаю в обморок от цены на авокадо и беру мясо только в одном магазине (у них своё фермерское хозяйство, и вкус, и текстура разительно отличаются). В результате, жизнь становится удовольствием, а не ношей или борьбой. И это умение сбалансировано питаться и радоваться маленьким вещам, таким, как вкусный обед, я бы хотела передать своей дочери.

    Обязательно попробую планировать меню на неделю и приготовлю все рецепты, описанные в конце книги)

  • Наталя Бібікshared an impression6 years ago
    👍Worth reading
    💡Learnt A Lot
    🎯Worthwhile

    Интересная книга о французской системе питания. Очень поразила кошмарная обстановка в школьных столовых и детских садах Канады, не ожидала что в такой развитой стране могут настолько ужасно относиться к кормлению детей, в частности-перерыв на еду 10 минут, отсутствие столовых, засилье фастфуда.

Quotes

  • mariemarmariehas quoted8 years ago
    Тут важно не вступать в битву с целью доказать «кто здесь главный»: если ребенок отказывается есть, блюдо просто убирают без лишних переживаний. Однако на замену ничего не предлагают – это правило, которого все родители во Франции придерживаются твердо.
  • Виктория Афанасьеваhas quoted7 years ago
    Французское правило питания № 8
    Готовьте и ешьте без спешки. Правильное питание – медленное питание
  • Lena Dronovahas quoted9 years ago
    Родители должны повторять про себя: «Я знаю, что это пройдет. Главное – не реагировать, и тогда ребенок перестанет сопротивляться». Безмятежность и спокойствие
fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)