bookmate game
nl
Stam

Suiker, het zoete vergif

Notify me when the book’s added
To read this book, upload an EPUB or FB2 file to Bookmate. How do I upload a book?
Alles wat je moet weten over suiker

Het begint door te dringen dat de alledaagse voeding vol zit met suiker en dat het goed voor de gezondheid is om te minderen. In het bijzonder voor kinderen, die gek zijn op zoetigheid, en voor ouderen, die suiker niet goed meer verwerken. De feiten stapelen zich op: suiker is een dikmaker en een ziekteverwekker. En we hebben het helemaal niet nodig.

In veel landen wordt hardop gezegd dat de consumptie van suiker minstens gehalveerd moet worden. Maar in Nederland zien de instanties geen reden om met een duidelijk advies de suikerinname drastisch te verminderen. Dat kunnen ze niet lang meer volhouden.
Maar hoe slecht is suiker eigenlijk? Huib Stam beschrijft de achtergrond van onze suikerbehoefte en de effecten van te veel suiker op de gezondheid. Ook doet hij aanbevelingen om het 'zoete vergif' in het huishouden te verminderen.
This book is currently unavailable
173 printed pages
Original publication
2015
Publication year
2015
Have you already read it? How did you like it?
👍👎

Quotes

  • Юлія Шалободинськаhas quoted7 years ago
    de tot een kwart van de suiker dat kinderen tussen 7 en 18 jaar binnenkrijgen, komt uit frisdrank.
  • Юлія Шалободинськаhas quoted7 years ago
    Het meeste komt uit chocolade (8%), sappen (9%), cake en koek (10%) en frisdrank (21%). Bij elkaar 48%. En snoep en ijs? 5 en 3%. Wat eruit springt, is die 21% uit frisdrank. Bij jongens in dezelfde leeftijdsgroep is het zelfs 26%. Jongens tussen 7 en 18 jaar drinken gemiddeld ongeveer driekwart liter suikerhoudende frisdrank per dag.
  • Юлія Шалободинськаhas quoted7 years ago
    We consumeren in Nederland per persoon, iedereen meegerekend, per jaar gemiddeld 44 kilo suiker, van alle soorten bij elkaar. Dat is 120 gram per persoon per dag. Kunstmatige zoetstoffen zijn hierbij niet meegerekend.

On the bookshelves

fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)