da
Yotam Ottolenghi

PLENTY – Grøn mad til kødspisere og vegetarer

Notify me when the book’s added
To read this book, upload an EPUB or FB2 file to Bookmate. How do I upload a book?
Med sine meget succesfulde restauranter og bestselleren Ottolenghi: The Cookbook har Yotam Ottolenghi etableret sig som et af de mest interessante talenter i verden inden for madlavning og som madskribent.
Denne eksklusive samling af vegetaropskrifter indeholder 120 originale retter, hvoraf mange i første omgang blev udviklet til New Vegetarian-klummen i magasinet The Guardian Weekend.
Yotams madinspiration stammer fra hans middelhavsbaggrund og hans kompromisløse kærlighed til ingredienserne. Selv om han ikke selv er vegetar, er hans tilgang til vegetarkøkkenet aldeles original og innovativ og baseret på stærke og friske smagskombinationer.
Bogen er inddelt i afsnit tilegnet grønt, auberginer, kål, ris og kornprodukter, pasta og bælgfrugter, rodfrugter, squash, løg, frugt, svampe og tomater, og bredden i farver, smagsvarianter og teksturer er usædvanlig.
Fuld af inspirerende opskrifter og illustrereret af Jonathan Lovekins farverige madfotos er Plenty et must-have hos såvel kødspisere og vegetarer.
Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/
This book is currently unavailable
383 printed pages
Copyright owner
Lindhardt og Ringhof
Original publication
2013
Publication year
2013
Have you already read it? How did you like it?
👍👎

On the bookshelves

  • Kasper Dejgaard Pedersen
    Mad
    • 15
    • 1
  • Flexdanmark
    Kogebøger
    • 21
    • 1
  • kristensen1507
    Mad
    • 21
fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)