ru
Books
Алексей Майский

Крымская кулинария с историей и рецептами. Рыба и морепродукты

В данном сборнике собраны аутентичные крымские кулинарные рецепты с практически достоверными историями происхождения блюд (дошедшими до наших дней в памяти крымских народов).

Книга выполнена в свободной интерпретации, приближенной стилистике конца XIX — начала ХХ веков — расцвета купечества Российской Империи, без цветных фотографий, но с учетом современных реалий, мер и весов.
30 printed pages
Copyright owner
Издательские решения
Original publication
2019
Publication year
2019
Have you already read it? How did you like it?
👍👎

On the bookshelves

fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)