В этой книге мы также затронем вопросы, далёкие от религиозных доктрин, и рассмотрим здравое питание с точки зрения современной науки, пытаясь понять: «Надо ли приносить в жертву каким-то концепциям своё тело»?
своём пути, тогда как, например, у волка этот путь составит всего 3–4 метра. Высокобелковая пища должна обдаваться желудочным соком с высоким содержанием соляной кислоты, и довольно быстро перемещается по кишечнику. При длительном нахождении в кишечнике в белковых структурах начинаются процессы гниения. И потому хищники имеют довольно короткий кишечник. К тому же белковые структуры во избежание гниения должны практически полностью растворяться ферментами желудка, выделение которых напрямую связано с концентрацией соляной
b5385587203has quoted7 years ago
у волка этот путь составит всего 3–4 метра. Высокобелковая пища должна обдаваться желудочным соком с высоким содержанием соляной кислоты, и довольно быстро перемещается по кишечнику. При длительном нахождении в кишечнике в белковых структурах начинаются процессы гниения. И потому хищники имеют довольно короткий кишечник. К тому же белковые структуры во избежание гниения должны практически полностью растворяться ферментами желудка, выделение которых напрямую связано с концентрацией
b5385587203has quoted7 years ago
«Хотя в первобытном быте, особенно же в охотническо-пастушеском, многое из необходимейшего для людей прямо должно было получаться от животных, но уже ныне человечество настолько освободилось от этой печальной необходимости, что мыслима потребность совершенно избавиться в пище, одежде и всём прочем от потребности в каких-либо животных для продолжения всего развития людей». (Д. И. Менделеев