da
Jane Faerber

LCHF – Spis dig mæt og glad

Notify me when the book’s added
To read this book, upload an EPUB or FB2 file to Bookmate. How do I upload a book?
  • Helle Guldhammer Hellesenhas quoted4 years ago
    Thaistegte blomkålsris

    med svinekød
  • Helle Guldhammer Hellesenhas quoted4 years ago
    Kylling

    i cremet peanutsauce
  • Helle Guldhammer Hellesenhas quoted4 years ago
    Kylling i tomatsauce

    med mascarpone
  • Helle Guldhammer Hellesenhas quoted4 years ago
    Avokadosalat

    med bacon og valnødder
  • Per-Gøran Paavohas quoted5 years ago
    4 PERSONER

    KULLER

    600 g kullerfilet uden skind og ben

    salt og friskkværnet peber

    KARRYSAUCE

    1 finthakket løg

    ½ finthakket æble

    1 spsk god karry

    3 dl fløde

    lidt smør eller kokosolie

    salt og friskkværnet peber

    BLOMKÅLSRIS

    1 helt blomkålshoved

    kogende vand
  • Eva Hanberg Therkildsenhas quoted5 years ago
    Basisvarer i dit LCHF-køkken
  • Eva Hanberg Therkildsenhas quoted6 years ago
    At holde af sig selv er ikke det samme som selvfedhed eller en følelse af bedreværd. Men det er modpolen til mindreværd. Du behøver heller ikke være perfekt for at holde af dig selv. Tanken er bare, at du skal acceptere, at sådan her er du, og det er godt nok.
  • Eva Hanberg Therkildsenhas quoted6 years ago
    Det var åbenbart ikke alt fedt, der gav hjertesygdomme, men snarere én slags fedt. Nemlig det mættede fedt
  • Eva Hanberg Therkildsenhas quoted6 years ago
    Hjernen skal rigtigt nok bruge en lille mængde glukose hver dag, og findes denne ikke i kosten, udvinder kroppen den i stedet af aminosyrer fra protein (glukoneogenese) og henter herefter resten af energien fra ketonstoffer fra fedtet
  • Eva Hanberg Therkildsenhas quoted6 years ago
    Fedt omdannes nemlig i leveren til ketonstoffer, som fungerer glimrende som brændstof til hjernen. Og det giver egentlig ret god mening. Mere end halvdelen af vores hjerne består nemlig af fedt
fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)