Рожь рекомендуется для людей, занятых сидячей работой. Полагают, что она борется с артериосклерозом и высоким кровяным давлением. Варка на медленном огне 90 г ржи в 1 л воды в течении 20 минут производит освежающий, успокоительный и мягко слабительный отвар.