Martin Kreutzer,Simon Weisdorf

Velsmurt hjerne

Notify me when the book’s added
To read this book, upload an EPUB or FB2 file to Bookmate. How do I upload a book?
  • Palle Verner Kjeldsenhas quoted3 years ago
    frugt, grønt, fuldkorn, bælgfrugter, magre mejeriprodukter, nødder, fjerkræ, fisk, æg og olivenolie som bærende elementer.
  • Palle Verner Kjeldsenhas quoted3 years ago
    ænkes at skade hjernen.
  • Palle Verner Kjeldsenhas quoted3 years ago
    , der svækker immunforsvaret og fyrer op under inflammation, kan også
  • Palle Verner Kjeldsenhas quoted3 years ago
    Tarmsystemets betydning for hjernens tilstand
  • Hans Jørgen Hansenhas quoted4 years ago
    Selvom bakterierne i dit mikrobiom både omfatter nogle, der er med til at fremme sundhed og styrke, og nogle, der kan skabe sygdom, overvægt og psykiske lidelser, er der ingen grund til at kaste håndklædet i ringen, hvis du render rundt med fornemmelsen af at have trukket en nitte.
  • Hans Jørgen Hansenhas quoted4 years ago
    INULIN
    En vaskeægte superfiber, som giver næring til tarmens sunde bakterier og fremmer dannelsen af smørsyre i tyndtarmen og den første del af tyktarmen.
    GODE KILDER: Jordskokker, asparges og løg.
    ARABINOKSYLANER
    Blødgør tarmindholdet, så der er bedre transit igennem. Fjerner giftstoffer fra tarmen ved at skubbe maden fremad. Medvirker til dannelse af smørsyre i tyktarmens mellemste og sidste del.
    GODE KILDER: Fuldkorn som rug, byg, havre og majs.
    RESISTENT STIVELSE
    Vigtig for dannelsen af smørsyre i den sidste del af tyktarmen.
    GODE KILDER: Findes naturligt i kartofler, linser, bananer og korn. Mængden øges, hvis kogte korn og kartofler køles ned, inden de spises.
    KORTKÆDEDE FRUKTANER
    Virker som næring for bl.a. akkermansia-bakterien, der er antiinflammatorisk interessant og generelt sundhedsfremmende.
    GODE KILDER: De fleste typer frugt, herunder æbler og pærer.
    PEKTIN
    Opløselige fibre, der suger en masse vand til sig. Fortynder tarmens indhold, så skadelige stoffer får mindre berøringstid med tarmvæggen. Virker desuden som præbiotika for dine tarmbakterier.
    GODE KILDER: Ærter, bønner, kartofler, gulerødder og solbær.
  • Karolina Frosthas quoted5 years ago
    •Et solidt skud ingefær, gerne 10 g pr. dag
  • Karolina Frosthas quoted5 years ago
    •Fokuseret indtag af nødder, avocado, olivenolie og andre gode kilder til såkaldte monoumættede
  • Karolina Frosthas quoted5 years ago
    •Solide mængder blålilla bær – ikke nødvendigvis blåbær. Målsætning: Mindst 100 g om dagen
  • Karolina Frosthas quoted5 years ago
    •Masser af kål, fx spidskål, broccoli, blomkål, grønkål, hvidkål og rødkål. Målsætning: Mindst 200 g om dagen
fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)