Proporciónese potasio. Pique un plátano amarillo (guineo, banana) —con sus 487 miligramos de potasio—en rodajas y agréguelo a su cereal, luego hornee dos batatas dulces (camotes) pequeñas (612 mg) o cocine espinacas (1 taza le brinda 839 mg) para cenar. Todos esos alimentos están cargados de potasio. Los estudios muestran que no obtener al menos 2.000 miligramos de potasio al día puede allanar el camino para sufrir presión arterial alta. Otras buenas fuentes de potasio son las pasas (1 taza contiene 1.086 mg), los tomates (jitomates), puesto que 1 taza de salsa ofrece 811 mg, las habas blancas, dado que 1 taza de ellas aporta 955 mg y, por último, las papayas (fruta bombas, lechosas), las cuales ofrecen 781 mg del mineral.