Побалуйте себя и близких замечательными блюдами: аппетитной густой солянкой, мясом в золотистой хрустящей панировке, сытными блюдами из круп и макарон, нежнейшими запеканками, оригинальными салатами, тающими во рту десертами, воздушной выпечкой!

Здесь вы найдете сотни рецептов салатов и закусок, супов и борщей, блюд из мяса и рыбы, птицы и грибов, вареников и блинов, тортов и джемов, солений и напитков, а еще — 130 соусов, заправок и подлив, которые придадут пикантности и сделают вкус незабываемым! Открывайте книгу и составляйте меню для семейного обеда, ужина

или праздничного застолья. С этими подробными рецептами готовить будет легко и просто!

Сотни аппетитных блюд на любой случай!

• Cалат с куриным мясом и сыром

• Cалат с копченой рыбой

• Cалат с яблоками и сельдереем

• Горячие бутерброды с перцем

• Шпроты по-домашнему

• Борщ «Гетманский»

• Мясная окрошка с копченостями

• Рыба под сырной шубой

• Заварные блины с творожно-ягодной начинкой

• Торт «Черный принц»

Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэк-чэк и другие блюда